مکرون خواستار ثبت نان باگت فرانسوی در فهرست یونسکو شد

تهران - ایرنا - امانوئل مکرون رئیس جمهوری فرانسه خواستار ثبت «نان باگت فرانسوی» در فهرست میراث فرهنگی یونسکو شد.

به گزارش ایرنا٬ تارنمای خبری بی بی سی انگلیسی امروز (شنبه) نوشت: امانوئل مکرون همچنین در حمایت از تلاش های انجمن ملی نانوایان فرانسه در ثبت جهانی نان باگت فرانسوی٬ اضافه کرد: «تمام دنیا به نان باگت ما غبطه می خورد.»
نانوایان فرانسوی پس از موفقیت سال گذشته ایتالیا در ثبت پیتزا ناپل در فهرست یونسکو٬ به فکر ثبت نان محلی خود در این فهرست افتادند. 
باگت سنتی اکنون تحت حمایت قانون 1993 فرانسه قرار دارد. بر طبق این قانون، محتویات مجاز برای پخت این نان، آرد گندم، آب، مخمر و نمک هستند. 
فهرست میراث فرهنگی یونسکو در نظر دارد تا سنت ها را از فرآیند جهانی شدن حفظ کند. 
کمیته حفاظت از میراث فرهنگی ناملموس سالانه جلسه ای را برای بررسی نامزدهای موجود برای ثبت از سراسر دنیا٬ برگزار می کند.
**اروپام**9418**مترجم: ایدا شجاع **انتشار: زهرا هژبری

انتهای پیام /*